Kompostimi është një teknikë ciklike që përfshin zbërthimin dhe fermentimin e përbërësve të ndryshëm të perimeve, siç janë mbetjet bimore, në kopshtin e perimeve.Edhe degët dhe gjethet e rënë mund të kthehen në tokë me procese të sakta kompostimi.Komposti i krijuar nga mbetjet e ushqimit të mbetur nuk mund të nxisë rritjen e bimëve aq shpejt sa bëjnë plehrat komerciale.Përdoret më së miri si një mjet për të përmirësuar tokën, duke e bërë atë gradualisht më pjellore me kalimin e kohës.Kompostimi nuk duhet menduar si një mënyrë për të hedhur mbeturinat e kuzhinës;përkundrazi, duhet menduar si një mënyrë për të ushqyer mikroorganizmat e tokës.
1. Përdorni mirë gjethet e mbetura dhe mbeturinat e kuzhinës për të bërë kompost
Për të lehtësuar fermentimin dhe dekompozimin, copëtoni kërcellet e perimeve, kërcellet dhe materialet e tjera në copa të vogla, më pas kullojini dhe shtoni në kompost.Edhe kockat e peshkut mund të dekompozohen plotësisht nëse keni në shtëpi një kosh plehrash letre të valëzuar.Duke shtuar gjethe çaji ose barishte, ju mund të mbani kompostimin që të mos kalbet dhe të lëshojë një erë të pakëndshme.Nuk është e nevojshme të kompostohen lëvozhgat e vezëve ose kockat e shpendëve.Ato mund të grimcohen fillimisht për të ndihmuar dekompozimin dhe fermentimin përpara se të varrosen në tokë.
Për më tepër, pasta miso dhe salca e sojës përmbajnë kripë, të cilën mikroorganizmat e tokës nuk mund ta tolerojnë, prandaj mos i kompostoni ushqimet e gatuara të mbetura.Është gjithashtu e rëndësishme të zhvillohet zakoni për të mos lënë asnjëherë ushqim të mbetur përpara se të përdorni kompost.
2. Karboni, azoti, mikroorganizmat, uji dhe ajri i domosdoshëm
Kompostimi kërkon materiale organike që përmbajnë karbon, si dhe hapësira që përmbajnë ujë dhe ajër.Në këtë mënyrë, molekulat e karbonit ose sheqernat krijohen në tokë, të cilat mund të lehtësojnë përhapjen e baktereve.
Nëpërmjet rrënjëve të tyre, bimët marrin azot nga toka dhe dioksid karboni nga atmosfera.Më pas, ata krijojnë proteinat që përbëjnë qelizat e tyre duke shkrirë karbonin dhe azotin.
Rhizobia dhe algat blu-jeshile, për shembull, punojnë në simbiozë me rrënjët e bimëve për të rregulluar azotin.Mikroorganizmat në kompost shpërbëjnë proteinat në azot, të cilin bimët e marrin përmes rrënjëve të tyre.
Mikroorganizmat normalisht duhet të konsumojnë 5 gram azot për çdo 100 gram karbon të dekompozuar nga lënda organike.Kjo do të thotë se raporti karbon-azot gjatë procesit të dekompozimit është 20 me 1.
Si rezultat, kur përmbajtja e karbonit në tokë tejkalon 20 herë përmbajtjen e azotit, mikroorganizmat e konsumojnë atë plotësisht.Nëse raporti karbon-azot është më pak se 19, një pjesë e azotit do të mbetet në tokë dhe do të jetë e paarritshme për mikroorganizmat.
Ndryshimi i sasisë së ujit në ajër mund të nxisë bakteret aerobike të rriten, të zbërthejë proteinën në kompost dhe të lëshojë azot dhe karbon në tokë, të cilat më pas mund të merren nga bimët përmes rrënjëve të tyre nëse toka ka një përmbajtje të lartë karboni.
Komposti mund të krijohet duke shndërruar lëndën organike në azot që bimët mund ta thithin duke ditur vetitë e karbonit dhe azotit, duke zgjedhur materialet e kompostimit dhe duke menaxhuar raportin e karbonit me azotin në tokë.
3. Përziejeni kompostimin në mënyrë të moderuar dhe kushtojini vëmendje efektit të temperaturës, lagështisë dhe aktinomiceteve
Nëse materiali për kompostim ka shumë ujë, është e lehtë të shkaktohet amoniacioni i proteinës dhe era e keqe.Megjithatë, nëse ka shumë pak ujë, kjo do të ndikojë edhe në aktivitetin e mikroorganizmave.Nëse nuk lëshon ujë kur shtrydhet me dorë, lagështia konsiderohet e përshtatshme, por nëse përdorni kuti letre të valëzuar për kompostim, është më mirë të jetë pak më e thatë.
Bakteret që janë aktive në kompostim janë kryesisht aerobe, prandaj është e nevojshme që rregullisht të përzihet komposti për të lejuar ajrin të hyjë dhe për të përshpejtuar shkallën e dekompozimit.Megjithatë, mos e përzieni shumë shpesh, përndryshe do të stimulojë aktivitetin e baktereve aerobe dhe do të lëshojë azot në ajër ose ujë.Prandaj, moderimi është thelbësor.
Temperatura brenda kompostit duhet të jetë ndërmjet 20-40 gradë Celsius, e cila është më e përshtatshme për aktivitetin bakterial.Kur kalon 65 gradë, të gjithë mikroorganizmat ndalojnë së funksionuari dhe gradualisht vdesin.
Aktinomycetet janë koloni bakteriale të bardha të prodhuara në mbeturinat e gjetheve ose pemët e rëna në kalbje.Në kompostimin ose tualetet e kompostimit me kuti letre të valëzuar, aktinomicetet janë një specie e rëndësishme bakteresh që nxisin dekompozimin mikrobial dhe fermentimin në kompost.Kur filloni të bëni kompost, është mirë të kërkoni aktinomycete në mbeturinat e gjetheve dhe pemët e rëna në prishje.
Koha e postimit: Gusht-18-2022