Rreth Hideo Ikeda：
Një vendas në prefekturën Fukuoka, Japoni, lindi në vitin 1935. Ai erdhi në Kinë në 1997 dhe studioi njohuri kineze dhe bujqësore në Universitetin Shandong.Që nga viti 2002, ai ka punuar me Shkollën e Hortikulturës, Universitetin Bujqësor Shandong, Akademinë e Shkencave Bujqësore Shandong dhe disa vende të tjera në Shouguang dhe Feicheng.Njësitë e ndërmarrjeve dhe departamentet përkatëse të qeverisjes vendore studiojnë së bashku problemet në prodhimin bujqësor në Shandong dhe angazhohen në parandalimin dhe kontrollin e sëmundjeve të shkaktuara nga toka dhe përmirësimin e tokës, si dhe në kërkime lidhur me kultivimin e luleshtrydheve.Në Shouguang City, Jinan City, Tai'an City, Feicheng City, Qufu City dhe vende të tjera për të udhëhequr prodhimin e kompostos organike, përmirësimin e tokës, kontrollin e sëmundjeve të shkaktuara nga toka dhe kultivimin e luleshtrydheve.Në shkurt 2010, ai mori certifikatën e ekspertit të huaj (lloji: ekonomik dhe teknik) dhënë nga Administrata Shtetërore e Çështjeve të Ekspertëve të Huaj të Republikës Popullore të Kinës.
1. Hyrje
Vitet e fundit, fjala "Ushqim i Gjelbër" është popullarizuar me shpejtësi dhe dëshira e konsumatorëve për të ngrënë "ushqim të sigurt që mund të hahet me besim" po bëhet gjithnjë e më e fortë.
Arsyeja pse bujqësia organike, e cila prodhon ushqim të gjelbër, ka tërhequr kaq shumë vëmendjen, është sfondi i metodës bujqësore që përbën rrjedhën kryesore të bujqësisë moderne, e cila filloi në gjysmën e dytë të shekullit të 20-të me përdorimin e gjerë të plehrave kimike dhe pesticideve.
Popullarizimi i plehrave kimike ka shkaktuar një regresion të madh të plehrave organike, e ndjekur nga një rënie e produktivitetit të tokës së punueshme.Kjo ndikon shumë në cilësinë dhe rendimentin e produkteve bujqësore.Produktet bujqësore të prodhuara në tokë pa pjellorinë e tokës janë të pashëndetshme, të prirura për probleme të tilla si mbetjet e pesticideve dhe për të humbur shijen origjinale të të korrave.Me përmirësimin e standardeve të jetesës së njerëzve, këto përbëjnë arsye të rëndësishme pse konsumatorët kanë nevojë për “ushqim të sigurt dhe të shijshëm”.
Bujqësia organike nuk është një industri e re.Deri në futjen e plehrave kimike në gjysmën e dytë të shekullit të kaluar, ishte një metodë e zakonshme e prodhimit bujqësor kudo.Në veçanti, kompostoja kineze ka një histori 4000 vjeçare.Gjatë kësaj periudhe, bujqësia organike, e bazuar në aplikimin e kompostit, lejoi ruajtjen e tokës së shëndetshme dhe produktive.Por ajo është shkatërruar nga më pak se 50 vjet bujqësi moderne e dominuar nga plehrat kimike.Kjo ka sjellë situatën e rëndë të sotme.
Për të kapërcyer këtë situatë të rëndë, ne duhet të mësojmë nga historia dhe të kombinojmë teknologjinë moderne për të ndërtuar një lloj të ri të bujqësisë organike, duke hapur kështu një rrugë bujqësore të qëndrueshme dhe të qëndrueshme.
2. Plehrat dhe kompostimi
Plehrat kimike kanë karakteristikat e shumë përbërësve të plehrave, efikasitet të lartë të plehrave dhe efekt të shpejtë.Përveç kësaj, produktet e përpunuara janë të lehta për t'u përdorur, dhe kërkohet vetëm një sasi e vogël, dhe barra e punës është gjithashtu e vogël, kështu që ka shumë përparësi.Disavantazhi i këtij pleh është se ai nuk përmban humus të lëndëve organike.
Megjithëse kompostoja në përgjithësi ka pak përbërës pleh dhe një efekt plehërues të vonshëm, përparësia e tij është se përmban substanca të ndryshme që nxisin zhvillimin biologjik, si humus, aminoacide, vitamina dhe elementë gjurmë.Këto janë elementet që karakterizojnë bujqësinë organike.
Përbërësit aktivë të kompostos janë gjërat e prodhuara nga dekompozimi i lëndës organike nga mikroorganizmat, të cilat nuk gjenden në plehrat inorganike.
3. Përparësitë e kompostimit
Aktualisht, ka një sasi të madhe të "mbeturinave organike" nga shoqëria njerëzore, si mbetjet, jashtëqitjet dhe mbetjet shtëpiake nga industria bujqësore dhe blegtorale.Kjo jo vetëm që rezulton në humbje të burimeve, por gjithashtu sjell probleme të mëdha sociale.Shumica e tyre digjen ose groposen si mbetje të padobishme.Këto gjëra që u asgjësuan përfundimisht janë kthyer në shkaqe të rëndësishme të ndotjes më të madhe të ajrit, ndotjes së ujit dhe rreziqeve të tjera publike, duke shkaktuar dëme të pamatshme për shoqërinë.
Trajtimi me kompostim i këtyre mbetjeve organike ka mundësinë të zgjidhë rrënjësisht problemet e mësipërme.Historia na tregon se "e gjithë lënda organike nga toka kthehet në tokë" është gjendja e ciklit që është më në përputhje me ligjet e natyrës, dhe është gjithashtu e dobishme dhe e padëmshme për qeniet njerëzore.
Vetëm kur "toka, bimët, kafshët dhe njerëzit" formojnë një zinxhir të shëndetshëm biologjik, mund të sigurohet shëndeti i njeriut.Kur mjedisi dhe shëndeti përmirësohen, interesi që gëzojnë qeniet njerëzore do të jetë në dobi të brezave tanë të ardhshëm dhe bekimet janë të pakufizuara.
4. Roli dhe efikasiteti i kompostimit
Të lashtat e shëndetshme rriten në mjedise të shëndetshme.Më e rëndësishmja prej tyre është toka.Komposti ka një efekt të rëndësishëm në përmirësimin e tokës, ndërsa plehrat jo.
Kur përmirësohet toka për të krijuar tokë të shëndetshme, nevoja më e madhe për t'u marrë parasysh është "fizik", "biologjik" dhe "kimik" i këtyre tre elementeve.Elementet janë përmbledhur si më poshtë:
Vetitë fizike: ajrimi, kullimi, mbajtja e ujit etj.
Biologjike: zbërthejnë lëndët organike në tokë, gjenerojnë lëndë ushqyese, formojnë agregate, pengojnë sëmundjet e tokës dhe përmirësojnë cilësinë e të korrave.
Kimike: Elemente kimike si përbërja kimike e tokës (lëndët ushqyese), vlera e pH (aciditeti) dhe CEC (mbajtja e lëndëve ushqyese).
Gjatë përmirësimit të tokave dhe avancimit të krijimit të tokës së shëndetshme, është e rëndësishme t'i jepet përparësi tre të mësipërmeve.Në mënyrë të veçantë, rendi i përgjithshëm është që fillimisht të rregullohen vetitë fizike të tokës, dhe më pas të merren parasysh vetitë e saj biologjike dhe vetitë kimike mbi këtë bazë.
⑴ përmirësim fizik
Humusi i prodhuar në procesin e dekompozimit të lëndës organike nga mikroorganizmat mund të nxisë formimin e granulimit të tokës, dhe ka pore të mëdha dhe të vogla në tokë.Mund të ketë efektet e mëposhtme:
Ajrimi: përmes poreve të mëdha dhe të vogla, furnizohet ajri i nevojshëm për rrënjët e bimëve dhe frymëmarrjen mikrobike.
Kullimi: Uji depërton lehtësisht në tokë përmes poreve të mëdha, duke eliminuar dëmtimin e lagështirës së tepërt (rrënjët e kalbura, mungesë ajri).Gjatë ujitjes, sipërfaqja nuk do të grumbullojë ujë për të shkaktuar avullimin ose humbjen e ujit, gjë që përmirëson shkallën e përdorimit të ujit.
Mbajtja e ujit: Poret e vogla kanë një efekt të mbajtjes së ujit, i cili mund të furnizojë me ujë rrënjët për një kohë të gjatë, duke përmirësuar kështu rezistencën e tokës ndaj thatësirës.
(2) Përmirësimi biologjik
Llojet dhe numri i organizmave të tokës (mikroorganizma dhe kafshë të vogla, etj.) që ushqehen me lëndë organike janë rritur shumë, dhe faza biologjike është bërë e larmishme dhe pasuruar.Lënda organike zbërthehet në lëndë ushqyese për të korrat nga veprimi i këtyre organizmave të tokës.Përveç kësaj, nën veprimin e humusit të prodhuar në këtë proces, shkalla e grumbullimit të tokës rritet dhe poret e shumta formohen në tokë.
Frenimi i dëmtuesve dhe sëmundjeve: Pas diversifikimit të fazës biologjike, përhapja e organizmave të dëmshëm si bakteret patogjene mund të frenohet përmes antagonizmit midis organizmave.Si rezultat, kontrollohet edhe shfaqja e dëmtuesve dhe sëmundjeve.
Gjenerimi i substancave që nxisin rritjen: Nën veprimin e mikroorganizmave, prodhohen substanca nxitëse të rritjes, të dobishme për përmirësimin e cilësisë së të korrave, si aminoacidet, vitaminat dhe enzimat.
Nxitja e grumbullimit të tokës: Substancat ngjitëse, jashtëqitjet, mbetjet, etj. të prodhuara nga mikroorganizmat bëhen lidhës për grimcat e tokës, gjë që nxit grumbullimin e tokës.
Zbërthimi i substancave të dëmshme: Mikroorganizmat kanë funksionin e dekompozimit, pastrimit të substancave të dëmshme dhe pengimit të rritjes së substancave.
(3) Përmirësimi kimik
Meqenëse grimcat e argjilës së humusit dhe tokës kanë gjithashtu CEC (kapaciteti i zhvendosjes së bazës: ruajtja e lëndëve ushqyese), aplikimi i kompostit mund të përmirësojë mbajtjen e pjellorisë së tokës dhe të luajë një rol buferik në efikasitetin e plehrave.
Përmirësimi i mbajtjes së pjellorisë: CEC origjinal i tokës plus humus CEC është i mjaftueshëm për të përmirësuar mbajtjen e përbërësve të plehrave.Komponentët e mbetur të plehrave mund të furnizohen ngadalë sipas nevojave të kulturës, duke rritur kështu efikasitetin e plehrave.
Efekti amortizues: Edhe nëse plehrat aplikohen shumë sepse përbërësit e plehut mund të ruhen përkohësisht, të korrat nuk do të dëmtohen nga djegiet e plehrave.
Elementet gjurmë plotësuese: Përveç N, P, K, Ca, Mg dhe elementëve të tjerë të nevojshëm për rritjen e bimëve, mbetjet organike nga bimët, etj., përmbajnë gjithashtu gjurmë dhe të domosdoshme S, Fe, Zn, Cu, B, Mn, Mo. etj., të cilat u rifutën në tokë duke aplikuar kompost.Për të kuptuar rëndësinë e kësaj, duhet të shohim vetëm fenomenin e mëposhtëm: pyjet natyrore përdorin karbohidrate fotosintetike dhe lëndë ushqyese dhe ujë të përthithur nga rrënjët për rritjen e bimëve, dhe gjithashtu grumbullohen nga gjethet dhe degët e rënë në tokë.Humusi i formuar në tokë thith lëndët ushqyese për riprodhim të zgjeruar (rritje).
⑷ Efekti i plotësimit të dritës së pamjaftueshme të diellit
Rezultatet e fundit të kërkimit tregojnë se përveç efekteve të përmirësimit të sipërpërmendura, komposti ka edhe efektin e thithjes së drejtpërdrejtë të karbohidrateve të tretshme në ujë (aminoacide, etj.) nga rrënjët për të nxitur zhvillimin e shëndetshëm të kulturave.Ekziston një përfundim në teorinë e mëparshme se rrënjët e bimëve mund të thithin vetëm lëndë ushqyese inorganike si azoti dhe acidi fosforik, por nuk mund të thithin karbohidratet organike.
Siç e dimë të gjithë, bimët prodhojnë karbohidrate përmes fotosintezës, duke gjeneruar kështu indet e trupit dhe duke marrë energjinë e nevojshme për rritje.Prandaj, me më pak dritë, fotosinteza është e ngadaltë dhe rritja e shëndetshme nuk është e mundur.Megjithatë, nëse "karbohidratet mund të përthithen nga rrënjët", fotosinteza e ulët e shkaktuar nga rrezet e pamjaftueshme të diellit mund të kompensohet nga karbohidratet e absorbuara nga rrënjët.Ky është një fakt i njohur në mesin e disa punëtorëve të bujqësisë, domethënë, kultivimi organik duke përdorur kompost ndikohet më pak nga mungesa e dritës së diellit në verë të freskët ose në vitet e fatkeqësive natyrore, dhe fakti se cilësia dhe sasia janë më të mira se kultivimi i plehrave kimike. vërtetuar shkencërisht.argument.
5. Shpërndarja trefazore e tokës dhe roli i rrënjëve
Në procesin e përmirësimit të tokës me kompost, një masë e rëndësishme është "shpërndarja trefazore e tokës", domethënë proporcioni i grimcave të tokës (faza e ngurtë), lagështia e tokës (faza e lëngshme) dhe ajri i tokës (faza e ajrit. ) në tokë.Për të mbjellat dhe mikroorganizmat, shpërndarja e përshtatshme trefazore është rreth 40% në fazën e ngurtë, 30% në fazën e lëngshme dhe 30% në fazën ajrore.Si faza e lëngshme ashtu edhe ajo e ajrit përfaqëson përmbajtjen e poreve në tokë, faza e lëngshme përfaqëson përmbajtjen e poreve të vogla që mbajnë ujin kapilar dhe faza e ajrit përfaqëson numrin e poreve të mëdha që lehtësojnë qarkullimin dhe kullimin e ajrit.
Siç e dimë të gjithë, rrënjët e shumicës së kulturave preferojnë 30-35% të shkallës së fazës ajrore, e cila lidhet me rolin e rrënjëve.Rrënjët e kulturave rriten duke shpuar pore të mëdha, kështu që sistemi rrënjor është i zhvilluar mirë.Për të thithur oksigjen për të përmbushur aktivitetet e rritjes së fuqishme, duhet të sigurohen pore të mjaftueshme të mëdha.Aty ku shtrihen rrënjët, ato u afrohen poreve të mbushura me ujë kapilar, në të cilin uji thithet nga qimet në rritje në pjesën e përparme të rrënjëve, qimet e rrënjëve mund të hyjnë në dhjetë për qind ose tre për qind të një milimetri të poreve të vogla.
Nga ana tjetër, plehrat e aplikuara në tokë ruhen përkohësisht në grimcat e argjilës në grimcat e tokës dhe në humusin e tokës, dhe më pas shpërndahen gradualisht në ujë në kapilarët e tokës, të cilat më pas thithen nga qimet e rrënjës së bashku. me ujin.Në këtë kohë, lëndët ushqyese lëvizin drejt rrënjëve përmes ujit në kapilar, i cili është një fazë e lëngshme, dhe të korrat zgjerojnë rrënjët dhe i afrohen vendit ku janë të pranishëm lëndët ushqyese.Në këtë mënyrë, uji dhe lëndët ushqyese absorbohen pa probleme përmes ndërveprimit të poreve të mëdha të zhvilluara mirë, poreve të vogla dhe rrënjëve të lulëzuara dhe qimeve të rrënjëve.
Përveç kësaj, karbohidratet e prodhuara nga fotosinteza dhe oksigjeni i përthithur nga rrënjët e kulturave do të prodhojnë acid rrënjë në rrënjët e kulturave.Sekretimi i acidit rrënjësor bën që mineralet e patretshme rreth rrënjëve të treten dhe të përthithen, duke u bërë lëndët ushqyese të nevojshme për rritjen e të korrave.
Nëse keni pyetje ose nevoja të tjera, ju lutemi na kontaktoni në mënyrat e mëposhtme:
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com
Koha e postimit: Prill-19-2022